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2018年5月4日
パクチーの花が咲きました。
昨年の10月に植えたパクチー（コリアンダー）の花が咲きました。パクチーとしては収穫できませんでしたが、このまま育てて種を取ろうと思います。
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2018年4月10日
カモミールが咲きました。
カモミールは一度育てると自分の種で次の年も花を咲かせますね。これが植物本来の姿ではありますが。
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2018年2月26日
ついにひと冬越してしまったパクチー。
去年の10月末に播種してトンネル栽培しているパクチー。大きくならずにひと冬越してしまいましたが、寒さにあたったせいか香りがものすごく甘いですね。
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2018年2月14日
春一番がふきました。
九州では春一番がふきました。高松も今日は暖かい一日。水路の水も春の日差しのような暖かい表情です。
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2017年12月28日
2017年の仕事納めにお参りに行きました。
畑から歩いて5分の神社。樹齢600年のご神木に今年一年の感謝を伝えました。
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2017年11月24日
黒大豆の収穫スタートです。
こんな感じで葉・茎が枯れて落葉してきましたら収穫間近です。さやを振りますと中でカラカラ音がしますね。
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2017年11月12日
ちょっとダメ元で大根に挑戦してみます。
大根は遅くとも10月中旬までが種まき時期ですから1ヶ月遅れ。とりあえず発芽はしたようです。
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2017年10月26日
冬の鍋にパクチーを入れたいという願望で。
パクチーは意外に寒さに強いのでトンネル栽培に挑戦です。暖かい季節でも収穫まで60日はかかりますから、この時期だとどれくらいかかるでしょうか。
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2017年10月17日
収穫10日ほど前の黒大豆。まるで宝石のよう。
完全に乾燥して黒くなる前はこんな色なんですね。アントシアニン色素の発色かと思われます。
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2017年9月2日
天日乾燥後の鷹の爪。
鷹の爪のこの深みのある赤、実にきれいですね。と、妙なところに感心してみたりして。
