DIARY

四季折々の野菜や畑の写真を。
かなり気まぐれな投稿ですがどうぞお楽しみください。

  • にんにくの収穫 2018年5月27日

    にんにくの収穫

    いよいよ収穫です。よいにんにくがたくさん獲れますように。

  • にんにくの試し掘り 2018年5月20日

    にんにくの試し掘り。

    収穫予定日1週間前の試し掘りです。約8ヶ月間かけて育てたにんにくです。なんとも感慨深いものがありますね。

  • パクチー(コリアンダー)の花 2018年5月4日

    パクチーの花が咲きました。

    昨年の10月に植えたパクチー(コリアンダー)の花が咲きました。パクチーとしては収穫できませんでしたが、このまま育てて種を取ろうと思います。

  • にんにくの芽 2018年4月23日

    いよいよ、にんにくの芽の収穫です。

    にんにくの芽のレシピで私のお勧めはピザですね。他の具材と一緒に刻んだにんにくの芽をのせて焼き上げて食べると最高です。

  • にんにくの芽の収穫直前のにんにく畑 2018年4月19日

    にんにくの芽の収穫が始まります。

    草丈80cm前後。ほぼ全面的に芽が出始めています。あと3〜4日ほどで「にんにくの芽」の収穫が始まる予定です。

  • カモミール 2018年4月10日

    カモミールが咲きました。

    カモミールは一度育てると自分の種で次の年も花を咲かせますね。これが植物本来の姿ではありますが。

  • 成長中のにんにく 2018年4月1日

    1日1cmずつ伸びているにんにく。

    2週間ほど前は45cm程度だった草丈が本日計りましたら約60cmになっていました。1日1cmのペースです。昼間の気温が20℃を超えていますから成長が早いですね。

  • 葉にんにく 2018年3月23日

    余り種でつくった葉にんにく。

    密植しますと球は大きくなりませんが葉にんにくとしては食べられます。ニラと同じ感じで料理に使われることが多いですね。葉も柔らかいですし、ほのかなにんにくの香りでおいしいですよ。

  • 日に日に大きくなるにんにく 2018年3月14日

    日に日に大きくなるにんにく。

    最低気温こそまだ少し低いですが昼間は暖かいですね。去年と比べても暖かくなるのが少し早いくらいです。にんにくも日に日に大きくなっています。

  • トンネル栽培中のパクチー 2018年2月26日

    ついにひと冬越してしまったパクチー。

    去年の10月末に播種してトンネル栽培しているパクチー。大きくならずにひと冬越してしまいましたが、寒さにあたったせいか香りがものすごく甘いですね。

1 / 41234
- share -facebooktwitterはてなブックマークLINE