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にんにく以外
収穫10日ほど前の黒大豆。まるで宝石のよう。
2017年10月17日
収穫10日ほど前の黒大豆。まるで宝石のよう。
完全に乾燥して黒くなる前はこんな色なんですね。アントシアニン色素の発色かと思われます。
撮影:
チャンク農園園長
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